Populaire gerechten

• € 20,00 Heart attack hamburger
  Dry-aged black-angus, pulled pork, pancetta crumble, koolsla, barbecue saus en cheddar

Sushi en sashimi

• € 49,50 Sushi mix
  Drie sushi rollen
• € 60,50 Sushi en sashimi mix
  Drie sushi rollen, twaalf stuks sashimi

Sushi rolls

8 stuks

• € 16,50 Krokante garnaal roll
  Geflambeerde zalm, avocado, gedroogde tonijn flakes, sushi mayonaise en teriyaki saus
• € 18,50 Crab roll
  Verse Noordzee krab, wasabi mayonaise, bosui, komkommer, avocado en wasabi kaviaar
• € 16,50 Tuna truffle roll
  Tonijn tartaar,truffel, mayonaise, komkommer, avocado en bosui
• € 16,50 Coquille torch roll
  Geflambeerde coquille, avocado, komkommer, sushi mayonaise, unagi saus en wasabi furikake
• € 15,00 Krokante kip roll
  Tempura kip, komkommer, krokante tempura, sushi mayo en unagi saus
• € 18,50 Surf 'n turf roll
  Krokante garnaal, avocado, angus carpaccio on top, sushi mayo en gefrituurde knoflook
• € 16,50 Beef torch roll
  Geflambeerde angus carpaccio, komkommer, asperge, avocado, sesam, unagi saus, truffel en krokante ui
• € 18,50 Rainbow roll
  Krokante garnaal, tonijn, zalm, coquille, avocado, komkommer, unagi saus en kaviaar
• € 15,00 Vegan roll
  Komkommer, avocado, wakamé, Japanse mayonaise en krokante ui

Pokébowl

Deze gerechten worden geserveerd met sushi rijst, avocado, rode kool, sojabonen, mais, radijs, zeewiersalade, bosui en wasabi kruiden

• € 14,50 Poké bowl krokante kip
  Met sushi rijst, avocado, rode kool, soja bonen, mais, wakamé, bosui en wasabi kruiden
• € 14,00 Poké bowl zalm
  Met sushi rijst, avocado, rode kool, soja bonen, mais, wakamé, bosui en wasabi kruiden
• € 16,50 Poké bowl tonijn
  Met sushi rijst, avocado, rode kool, soja bonen, mais, wakamé, bosui en wasabi kruiden
• € 15,50 Poké bowl krokante garnaal
  Met sushi rijst, avocado, rode kool, soja bonen, mais, wakamé, bosui en wasabi kruiden

Aperitief

• € 7,50 Brood deluxe
  Italiaans puccia broodje, landbrood, aioli en gerookte knoflookboter
• € 3,25 Zeeuwse creuse no.2
  Per stuk. Balsamico, komkommer en rode ui
• € 3,75 Gegratineerde zeeuwse creuse no.2
  Per stuk. Parmezaanse kaas en hollandaise saus
• € 15,00 Pata negra
  Taggiasche olijven 100 gram

Voorgerechten

• € 13,50 Carpaccio van black angus beef
  Truffel mayonaise, parmezaan, pijnboompitten en gefrituurde kappertjes
• € 13,50 Sashimi
  Zalm, tonijn, coquille, wakame en verse wasabi
• € 15,50 Trio van vis
  Noordzee krab salade, tonijn tartaar met truffel, zalm sashimi, krokante won ton en wasabi mayonaise
• € 9,50 Eenden gyoza
  Hoisin en sesam
• € 10,50 Camembert uit de oven
  Rozemarijn, honing en brood
• € 9,50 Kreeftenbouillon
  Cognac en zeekraal
• € 9,00 Black tiger gamba's
  Met knoflook
• € 13,50 Coquilles
  Gegrild in de KOPA, créme van doperwt en chips van chorizo
• € 9,50 Krokant buikspek
  Gerookt op appelhout in de kamado en chili mayonaise
• € 6,00 Tomaten créme soep
  Zonnebloempitten en basilicum

Hoofdgerechten

• € 20,00 Heart attack hamburger
  Dry-aged black-angus, pulled pork, pancetta crumble, koolsla, barbecue saus en cheddar
• € 23,50 Graangevoerde flat iron steak
  Gegrild in de KOPA, 300 gram, gepofte tomaat, chimichurri en gegrilde groene asperge
• € 18,50 Low and slow gerookte kippenpoot
  Créme van doperwt, koolsla en gepofte tomaat
• € 26,50 BBQ plateau
  Gerookte kippenpoot, pulled beef, krokant buikspek, koolsla en BBQ saus
• € 16,50 Torteloni
  Met ricotta, spinazie, truffel roomsaus, pijnboompitten en rucola
• € 17,95 Vega burger
  Bietenburger, pulled jackfruit, koolsla, barbeque saus en cheddar

Sides

• € 5,50 Gegrilde groene asperges
• € 4,95 Frites
  Met cajun kruiden en mayonaise

Bites

• € 8,00 Nacho's
  Met cheddar kaas, guacamole, zongedroogde tomaten creme fraiche en jalapeño
• € 10,50 Smoked pulled pork nacho's
  Met barbeque saus, koolsla, zure room en bosui
• € 6,00 Gefrituurde garnalen
  Zes stuks
• € 6,00 Gefrituurde kipstukjes
  Zes stuks met spicy saus
• € 5,50 Gyoza kip
  Zes stuks
• € 6,00 Vegetarische bitterballen
  Zes stuks
• € 7,50 Garnalen kroketjes
• € 6,00 Kaas tengels
  Zes stuks
• € 5,00 Vegetarische mini loempia's
  Zes stuks met chili mayonaise
• € 5,00 Ambachtelijke rundvleesbitterballen
  Met grove mosterd
• € 6,00 Vlammetjes
  Zes stuks met chili mayonaise

Desserts

• € 8,50 Huisgemaakte magnum
  Limoen parfait, framboos, meringue crumble en mint kletskop
• € 7,50 Aardbeien Romanoff
  Hollandse aardbeien, Beluga wodka en witte chocolade
• € 8,00 Passievrucht baked cheesecake
  Vanille ijs