Populaire gerechten

• € 20,00 Heart attack hamburger
  Dry-aged black-angus, pulled pork, pancetta crumble, koolsla, barbecue saus en cheddar
• € 12,50 Sashimi zalm, tonijn, garnaal en wakamé
• € 15,00 Zalm roll
  Avocado, komkommer, mango mayonaise en wasabi kaviaar

Sushi en sashimi

• € 12,50 Sashimi zalm, tonijn, garnaal en wakamé
• € 44,00 Sushi mix
  Drie sushi rollen
• € 55,00 Sushi en sashimi mix
  Drie sushi rollen, twaalf stuks sashimi

Sushi rolls

8 stuks

• € 14,00 Vega roll
  Komkommer, avocado, wakamé, Japanse mayonaise en krokante ui
• € 15,00 Zalm roll
  Avocado, komkommer, mango mayonaise en wasabi kaviaar
• € 15,00 Spicy tuna roll
  Komkommer, avocado, bosui, spicy mayonaise en wakamé
• € 15,00 Krokante kip roll
  Komkommer, krokante tempura en Japanse mayonaise
• € 15,00 Krokante garnaal roll
  Geflambeerde zalm, avocado en gedroogde tonijn flakes
• € 16,50 Beef roll
  Komkommer, asperge, avocado, sesam, unagi, truffel en krokante ui

Pokébowl

Deze gerechten worden geserveerd met sushi rijst, avocado, rode kool, sojabonen, mais, radijs, zeewiersalade, bosui en wasabi kruiden

• € 14,50 Poké bowl krokante kip
  Met sushi rijst, avocado, rode kool, soja bonen, mais, wakamé, bosui en wasabi kruiden
• € 14,00 Poké bowl zalm
  Met sushi rijst, avocado, rode kool, soja bonen, mais, wakamé, bosui en wasabi kruiden
• € 16,50 Poké bowl tonijn
  Met sushi rijst, avocado, rode kool, soja bonen, mais, wakamé, bosui en wasabi kruiden
• € 15,50 Poké bowl krokante garnaal
  Met sushi rijst, avocado, rode kool, soja bonen, mais, wakamé, bosui en wasabi kruiden

Aperitief

• € 7,50 Brood deluxe
  Italiaans puccia broodje, landbrood, aioli en gerookte knoflookboter
• € 15,00 Pata negra
  Taggiasche olijven 100 gram
• € 15,00 Ierse creuse oesters no 3
  Zes stuks met balsamico azijn, rode ui en komkommer

Voorgerechten

• € 11,50 Carpaccio
  Truffel mayonaise, parmezaan, pijnboompitten en gefrituurde kappertjes
• € 13,00 Burrata
  Salade van gegrilde groene asperges en rucola en pesto
• € 9,50 Kreeftenbouillon
  Cognac en zeekraal
• € 6,00 Romige tomatensoep
  Zonnebloempitten en basilicum
• € 9,00 Black tiger gamba's
  Met knoflook
• € 10,50 Ceasar salade
  Little gem sla, ei, Parmezaanse kaas en croutons

Hoofdgerechten

• € 20,00 Heart attack hamburger
  Dry-aged black-angus, pulled pork, pancetta crumble, koolsla, barbecue saus en cheddar
• € 18,50 Saté van kippendijen
  Satésaus, sesam, bosui, gebakken ui en koolsla
• € 23,50 Texas style spareribs
  Low and slow gerookt op de Black Bastard met koolsla
• € 16,50 Truffel risotto
  Met asperge en Parmezaanse kaas
• € 17,95 Vega burger
  Bietenburger, pulled jackfruit, koolsla, barbeque saus en cheddar

Sides

• € 4,50 Gegrilde groene asperges
• € 4,00 Frites
  Met cajun kruiden en mayonaise

Bites

• € 8,00 Nacho's
  Met cheddar kaas, guacamole, zongedroogde tomaten creme fraiche en jalapeño
• € 10,50 Smoked pulled pork nacho's
  Met barbeque saus, koolsla, zure room en bosui
• € 6,00 Gefrituurde garnalen
  Zes stuks
• € 6,00 Gefrituurde kipstukjes
  Zes stuks met spicy saus
• € 5,50 Gyoza kip
  Zes stuks
• € 5,50 Vegetarische bitterballen
  Zes stuks
• € 7,50 Garnalen kroketjes
• € 6,00 Kaas tengels
  Zes stuks
• € 4,00 Vegetarische mini loempia's
  Zes stuks met chili mayonaise
• € 5,00 Ambachtelijke rundvleesbitterballen
  Met grove mosterd
• € 6,00 Vlammetjes
  Zes stuks met chili mayonaise

Desserts

• € 7,00 Pink Magnum
  Cookie dough parfait, framboos, meringue crumble en witte chocolade
• € 6,50 Aardbeien Romanoff
  +18
  
  Hollandse aardbeien, Beluga wodka en witte chocolade